Bioland

Bioland: Der größte deutsche Bio-Verband

Bioland ist mit rund 10.000 angeschlossenen Betrieben der größte ökologische Anbauverband Deutschlands. Gegründet 1971 aus der Jugendbewegung und der Ablehnung der industrialisierten Landwirtschaft, hat Bioland maßgeblich dazu beigetragen, dass ökologischer Landbau vom Nischenphänomen zur anerkannten Wirtschaftsweise wurde. Die Bioland-Richtlinien gehen in zentralen Punkten über die EU-Öko-Verordnung hinaus: Der gesamte Betrieb muss auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt werden – eine Teilumstellung, wie sie die EU-Verordnung erlaubt (z. B. nur die Milchviehherde bio, der Ackerbau konventionell), ist bei Bioland nicht zulässig. Die Anzahl zulässiger Zusatzstoffe in der Verarbeitung ist je nach Situation niedriger als bei EU-Bio (24 statt über 50), und die Tierhaltungsstandards sind strenger, was Platzangebot, Auslauf und Fütterung betrifft.

Bioland-Tierhaltung und Ackerbau

In der Bioland-Tierhaltung gilt das Prinzip „so viel Auslauf wie möglich“: Rinder haben grundsätzlich Weidegang, Schweine Zugang zu Auslaufflächen mit Stroh und Suhle, Hühner nutzen einen Grünauslauf mit mindestens 4 m² pro Tier. Die Fütterung erfolgt zu 100% mit ökologischen Futtermitteln, wobei mindestens 50% des Futters vom eigenen Betrieb stammen müssen – das reduziert Transporte, stärkt die Kreislaufwirtschaft und macht den Betrieb unabhängiger von Futtermittelimporten. Im Ackerbau schreibt Bioland eine weite Fruchtfolge vor, die den Boden vor Auslaugung schützt, sowie den Einsatz von Gründüngung und Kompostierung. Synthetische Pestizide und Mineraldünger sind selbstverständlich verboten. Auf Farmerino erkennst du Bioland-zertifizierte Betriebe am Bioland-Label im Hofprofil und in der Produktübersicht.

Bioland im Vergleich zu EU-Bio und Demeter

Während das EU-Bio-Siegel den gesetzlichen Mindeststandard definiert, bieten Bioland und Demeter jeweils strengere, verbandseigene Standards. Bioland liegt dabei zwischen EU-Bio und Demeter: Strenger als der gesetzliche Standard, aber weniger esoterisch ausgerichtet als die biologisch-dynamische Landwirtschaft. Viele Landwirte schätzen Bioland als den pragmatischen Mittelweg: hohe Standards ohne die spirituelle Komponente der anthroposophischen Lehre. Für Verbraucher bietet Bioland die Sicherheit eines streng kontrollierten ökologischen Produkts zu einem fairen Preis, der zwischen EU-Bio- und Demeter-Niveau liegt. Im Farmerino Online-Hofladen kannst du gezielt nach Bioland-Produkten filtern und direkt beim Erzeuger bestellen.