Hintergrund für das Farmerino Lexikon – Begriffe rund um regionale Lebensmittel

Demeter

Ältester und strengster Bio-Verband weltweit – basiert auf der biologisch-dynamischen Landwirtschaft nach Rudolf Steiner.

Demeter-Betriebe wirtschaften nach Richtlinien, die weit über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen: Pflichtmäßige Tierhaltung, biodynamische Präparate, Kompostwirtschaft und vollständige Betriebsumstellung. Demeter-Produkte gelten als die hochwertigsten Bio-Erzeugnisse. Auf Farmerino erkennst du Demeter-Betriebe am entsprechenden Hinweis im Hofprofil.