Hintergrund für das Farmerino Lexikon – Begriffe rund um regionale Lebensmittel

Herkunftskennzeichnung

Angabe des Ursprungslandes oder der Herkunftsregion auf Lebensmitteln – bei bestimmten Produkten gesetzlich vorgeschrieben.

Für Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Honig, Olivenöl und Eier ist die Herkunftsangabe EU-weit Pflicht. Bei verarbeiteten Produkten gilt sie, wenn die Herkunft der Hauptzutat von der angegebenen Herkunft des Produkts abweicht. Beim Kauf über Farmerino ist die Herkunft immer transparent: Du siehst den Hof, den Standort und oft sogar die Felder.