Regional
Lebensmittel, die in geographischer Nähe zum Verbraucher erzeugt, verarbeitet und verkauft werden.
Eine einheitliche gesetzliche Definition gibt es nicht – üblich sind Entfernungen von 30 bis 100 km. Regionale Produkte punkten durch Frische, kurze Lieferketten und die Unterstützung lokaler Wirtschaftskreisläufe.