Hintergrund für das Farmerino Lexikon – Begriffe rund um regionale Lebensmittel

LMIV

Lebensmittel-Informationsverordnung der EU – regelt die Pflichtangaben auf Lebensmittelverpackungen.

Die LMIV (EU-Verordnung Nr. 1169/2011) schreibt vor, welche Informationen auf verpackten Lebensmitteln angegeben werden müssen: Bezeichnung, Zutaten, Allergene, Nährwerte, Nettogewicht, MHD, Herkunft und Verantwortlicher. Auch bei Online-Bestellungen müssen diese Angaben vor dem Kauf verfügbar sein. Farmerino unterstützt Landwirte mit speziellen LMIV-Feldern im Produktkatalog.