Faire Preise für Landwirte: Warum Direktvermarktung sich rechnet

Das Problem: Den Milchpreis machen andere

Wer Milch über den Großhandel oder an die Molkerei verkauft, hat auf den endgültigen Verkaufspreis meist kaum Einfluss. Der Erzeugerpreis für Milch deckt für viele Betriebe die tatsächlichen Kosten nur unzureichend, während Verbraucher im Handel deutlich mehr bezahlen. Die Wertschöpfung verteilt sich entlang der Kette auf Verarbeitung, Logistik, Großhandel und Einzelhandel – beim landwirtschaftlichen Betrieb bleibt oft zu wenig übrig.

Die Lösung: Milch direkt vermarkten und den Preis selbst bestimmen

Mit der Direktvermarktung von Milch verkaufst du ohne Zwischenhändler direkt an deine Kunden. Du legst den Preis für deine Hofmilch selbst fest – so, dass deine Kosten gedeckt sind und deine Arbeit fair bezahlt wird. Viele Verbraucher sind bereit, für Milch direkt vom Bauern mehr zu zahlen, weil sie Frische, Regionalität, Tierwohl und Transparenz schätzen.

Mehr Wertschöpfung pro Liter Milch

Wenn du Hofmilch direkt vermarktest, bleibt ein deutlich größerer Anteil des Verkaufspreises auf deinem Betrieb. Statt niedriger Margen im Großhandel erzielst du mit der Direktvermarktung mehr Umsatz pro Liter und stärkst die Wirtschaftlichkeit deines Hofs. Schon mit einem kleinen festen Kundenstamm kann der Direktverkauf von Milch einen spürbaren Unterschied für deinen Betriebserfolg machen.

Variable Gewichtsartikel: Faire Abrechnung nach Realgewicht

Käse, Fleisch und andere variable Gewichtsartikel lassen sich mit Farmerino einfach verkaufen. Du hinterlegst eine Gewichtsspanne, der Kunde sieht bei der Bestellung einen Richtwert und abgerechnet wird nach dem tatsächlichen Gewicht. So bleibt der Verkauf transparent, fair und praxistauglich – für dich und für deine Kunden.

Pfandsystem für Hofmilch und Hofprodukte

Ob Milch in Glasflaschen, Joghurt im Weckglas oder Eier in der Mehrwegverpackung: Mit einem durchdachten Pfandsystem bietest du nachhaltige Verpackungslösungen in der Direktvermarktung an. Farmerino verwaltet Pfandbeträge automatisch und macht den Verkauf von Hofprodukten im Mehrwegsystem einfach und übersichtlich.

Faire Preise in der Direktvermarktung

Faire Preise für Milchbauern sind erreichbar, wenn du deine Produkte direkt an Verbraucher verkaufst. Mit der Direktvermarktung bestimmst du selbst, was deine Milch und Hofprodukte wert sind, stärkst deine Unabhängigkeit und baust dir langfristig einen rentablen Absatzkanal auf. Starte jetzt deine Direktvermarktung und verkaufe zu Preisen, die zu deinem Betrieb passen.