Eier direkt vermarkten: So wird dein Hühnerstall zum Profitcenter

Eier: Der Einstieg in die Direktvermarktung

Frische Eier vom Bauernhof sind für viele Verbraucher der erste Berührungspunkt mit Direktvermarktung. Das kräftig orange Dotter, der intensive Geschmack und das Wissen, wie die Hühner leben – das sind Argumente, die jeden Supermarkt-Preis schlagen. Eier sind der ideale Türöffner für deinen gesamten Hofladen.

Haltungsform als Verkaufsargument

Zeige auf deinem Farmerino-Profil, wie deine Hühner leben: Freilandhaltung mit großzügigem Auslauf? Mobile Hühnerställe, die übers Grünland wandern? Bio-Fütterung? Fotos vom Hühnermobil, von pickenden Hühnern auf der Wiese und vom täglichen Eiersammeln schaffen Vertrauen und rechtfertigen den höheren Preis.

Verfügbarkeitstage clever nutzen

Hühner legen nicht an jedem Tag gleich viele Eier – im Winter weniger, im Sommer mehr. Setze Verfügbarkeitstage so, dass du nur bestellbare Mengen anbietest. Dienstags und freitags sammeln, mittwochs und samstags liefern – so garantierst du maximale Frische.

Preisgestaltung: Größen und Staffeln

Biete verschiedene Packungsgrößen an: 6er, 10er und 30er-Paletten. Mit Staffelpreisen auf Farmerino wird die 30er-Palette pro Ei günstiger als die 6er-Schachtel – ein Anreiz für Familien und Vielverbraucher. Die Mehrweg-Eierschachtel mit Pfand reduziert deinen Verpackungsaufwand.

Abonnement-Effekt: Eier als Wiederkauf-Produkt

Eier werden wöchentlich gekauft – das macht sie zum perfekten Ankerprodukt. Wer jede Woche Eier bei dir bestellt, nimmt auch Butter, Mehl und Marmelade mit. So wächst der durchschnittliche Warenkorb organisch.

Starte mit Eiern, wachse mit dem Sortiment

Viele erfolgreiche Landwirte haben mit Eiern angefangen und ihr Sortiment schrittweise erweitert. Registriere dich kostenlos und mach deine Freilandeier zum Bestseller.