Postversand frischer Lebensmittel
Deutschlandweiter Versand von frischen und gekühlten Lebensmitteln per Paketdienst mit temperaturgerechter Verpackung.
Temperaturklassen und Verpackung
Der Postversand frischer Lebensmittel ist ein komplexes logistisches Unterfangen, das Farmerino mit vier präzise definierten Temperaturklassen strukturiert: Raumtemperatur (für haltbare Produkte wie Mehl, Nudeln, Honig, Öl, getrocknete Kräuter), gekühlt bei 2–8 °C (für Molkereiprodukte, frisches Fleisch, Wurst, Käse), tiefgekühlt bei -18 °C (für eingefrorenes Fleisch, Fisch, Eiscreme) und lebende Pflanzen bei Umgebungstemperatur mit speziellem Feuchtigkeitsschutz. Je nach Temperaturklasse und Transportdauer (in der Regel 24–48 Stunden mit DHL oder DPD) wählt Farmerino automatisch die passende Verpackung: EPS-Isolierboxen (Styropor) mit Kühlakkus für 24-Stunden-Lieferungen, Hochleistungs-Isolierboxen aus Vakuumdämmplatten für 48-Stunden-Sendungen, oder bei extremer Hitze im Hochsommer sogar Trockeneis für tiefgekühlte Ware. Die Verpackung wird speziell für den Postversand vom Landwirt vorbereitet und beschriftet.
Versandlogistik auf Farmerino
Im Online-Hofladen legen Landwirte ihre Versandbedingungen fest: An welchen Wochentagen wird versendet (typisch Montag bis Mittwoch, damit die Ware nicht übers Wochenende im Paketzentrum liegt), in welche PLZ-Gebiete wird geliefert (deutschlandweit, EU-weit oder regional), und welche Temperaturklassen werden angeboten. Farmerino generiert automatisch DHL- oder DPD-Versandetiketten, druckt LMIV-konforme Produktetiketten und berechnet die Versandkosten anhand von Gewicht, Volumen und Temperaturklasse. Bei Bestellungen mit gemischten Temperaturklassen erkennt das System, ob eine gemeinsame Verpackung möglich ist (z. B. gekühlt und Raumtemperatur zusammen) oder getrennte Pakete nötig sind (tiefgekühlt plus gekühlt). Der Kunde erhält eine Sendungsverfolgungsnummer und wird per E-Mail über den Versandstatus informiert.
Postversand vs. Milchmann-Lieferung
Der Postversand ergänzt die Milchmann-Lieferung, ersetzt sie aber nicht. Die Milchmann-Lieferung eignet sich für die tagesfrische Nahversorgung im Umkreis von 20–40 km mit optimierter Route und persönlicher Zustellung. Der Postversand hingegen erschließt Kunden außerhalb des Lieferradius, in anderen Bundesländern oder sogar im EU-Ausland. Für haltbare Spezialitäten wie Honig vom Alpenrand, Olivenöl aus der Toskana oder Gewürze aus Franken ist der Versand die ideale Lösung. Farmerino-Landwirte haben die freie Wahl, beide Modelle zu kombinieren oder sich auf eines zu spezialisieren. Entscheidend ist, dass der Kunde vor dem Kauf klar sieht, welches Liefermodell für sein Produkt gilt.