Humuswirtschaft
Bewirtschaftungsstrategie, die auf den Aufbau und Erhalt von Humus im Boden abzielt.
Humus ist die organische Substanz im Boden und entscheidend für Fruchtbarkeit, Wasserspeicherung und CO₂-Bindung. Humuswirtschaft umfasst Kompostdüngung, Gründüngung, Mulchen und reduzierte Bodenbearbeitung. Ein humusreicher Boden ist die Grundlage für gesunde Lebensmittel und klimafreundliche Landwirtschaft.