Essbare Stadt
Stadtplanerisches Konzept, bei dem öffentliche Flächen für den Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern genutzt werden.
In Essbaren Städten wie Andernach oder Minden werden Parks, Grünstreifen und Brachflächen mit Nutzpflanzen bepflanzt – für alle Bürger frei zugänglich. Das Konzept fördert Bewusstsein für regionale Ernährung, Gemeinschaft und Biodiversität. Ergänzend zum städtischen Anbau bietet Farmerino Zugang zu professionellen Erzeugern in der Umgebung.